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吃芹菜的方法,简单易做,健康营养,成人儿童都爱吃。

作者:健康吧来源:health8.com.cn时间:2018-07-11

芹菜换种吃法,简单易做营养高,大人小孩都爱吃,一次就上瘾!简介

海米含有很多钙质和矿物质;芹菜叶茎别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用;熏干是豆腐制品,有丰富的蛋白质和钙质。芹菜海米熏干,是一道做法十分简单的凉菜,配粥、当开胃菜、就啤酒、或者白口吃都十分合适。这么一盘红白绿相间的菜来,真是卖相十足,逗人食欲。

材料

西芹2根200g,熏干3块100g,海米10个,盐1/2茶匙3g,香油1茶匙5ml,柠檬1/2个,鸡精1/2茶匙3g

做法

1、熏干切条用水焯;

2、西芹摘去叶子,洗净切段,水焯放凉备用。

3、海米温水泡发,剁成碎末

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4、将熏干、海米、芹菜放入盘中,加入盐、鸡精、香油、柠檬挤汁拌匀即可。

注:图片来源于网络

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