番茄营养丰富价值高,但番茄不能与6种食物同食
作者:健康吧来源:health8.com.cn时间:2018-10-11

番茄可以降低一些癌症和肿瘤的危险,它含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素,等多种营养元素。

功能主治

1、保护肝脏、营养心肌、降低血压。2、清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。3、美容护肤,治疗癞皮病。4、防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。

番茄是我们再熟悉不过的一种蔬菜,它不单单是蔬菜其实它也是一种水果,既可以生着吃又可以熟着吃。不过,番茄再好吃,也不是随便就吃的,尤其是和这些食物,不能搭配着吃哦!

1、黄瓜

黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,会营养抵消,补充不到维生素C。

2、土豆

番茄与土豆同食会产生不溶于水的沉淀,土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

3、石榴

番茄与石榴同食不利于两者营养的吸收,因为一是酸性的,一个是碱性的,同时服用的话,两者会发生化学反应的,所以不利于两者的有益物质的吸收的。

4、红薯

两者一起吃会在胃部形成不溶于水的沉淀物,可造成消化不良,还可能会引起结石病,引起呕吐,腹泻、腹痛。

5、猪肝

番茄含有大量维生素C,猪肝可以使维生素C氧化,影响维生素C的吸收利用。

6、番茄不宜与虾蟹类同食,严重会中毒。

所以以后再吃番茄,一定要多多注意!

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