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奶茶少喝!致病物质多几倍

作者:健康吧来源:health8.com.cn/admin 时间:2018-12-04 11:15:02

  奶茶少喝!致病物质多几倍

珍珠奶茶含糖量惊人。(本报资料照片)

  珍珠奶茶含糖量惊人。(本报资料照片)

  奶茶是相当受欢迎的饮品,但奶茶不仅热量高,隐含的致病物质跟其他食物比往往高出好几倍。央视新闻整理了奶茶脂肪、反式脂肪、糖分和咖啡因的含量,建议奶茶要少喝。

  •反式脂肪超标会引起下列危害:

  1.心血管疾病:反式脂肪会提高坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇),降低好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇),这种坏胆固醇会引发血压升高,动脉硬化等心血管疾病。

  2.损害记忆力:大量摄入反式脂肪会损害记忆力,增加老年罹患阿兹海默症的机率。

  3.糖尿病:摄取过多反式脂肪会让内脏脂肪增加很快,导致腹部肥胖,增加罹高血压、糖尿病等慢性病的风险。

  4.影响生育:反式脂肪会减少男性荷尔蒙分泌,中断精子在体内的生成,胎儿透过胎盘、新生儿透过吸母乳都会摄取到反式脂肪,影响对必须脂肪酸的吸收。

  5.反式脂肪还会对青少年的中枢神经系统发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。

  一杯奶茶的反式脂肪超标3倍

  每人每天摄入的反式脂肪不应超过2克,但很多奶茶的反式脂肪含量却超标,有些甚至高达6.2克,远超过标准。

  •高糖的危害:

  1.罹癌风险高:吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,这是胰脏癌的潜在因素之一。另外研究显示,较高的空腹及餐后血糖水平会明显增加罹乳腺癌、子宫内膜癌和黑色素瘤的风险。

  2.老得快:糖分会和皮肤内的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤修复和再生的功能,导致皮肤过早出现皱纹和松弛。研究显示50~70岁的人若血糖水平高,会让他们看起来比实际年龄老5~7个月。

  3.骨质疏松:多吃糖会影响钙质吸收,引发骨松。

  4.变笨:甜食吃太多会降低智力,常吃高果糖会让大脑迟钝、学习记忆力下降。

  5.厌食:吃过多甜食会抑制食欲,成为部分儿童厌食的因素之一。

  6.蛀牙:常吃糖会引发蛀牙和多种口腔疾病。

  糖分:一杯奶茶=20包糖

  正常甜度奶茶平均含糖量为每杯34克,超过一天建议糖摄取量的25克。有些奶茶100ml含糖量13.2克,一杯750ml就有99克糖,以餐饮店一包5克白沙糖换算,就有将近20包糖的量。

  •咖啡因的危害:

  摄取过多咖啡因会导致焦虑失眠、神经过敏、易怒、心悸、消化道溃疡、骨质疏松等问题。

  咖啡因:一杯奶茶=4杯咖啡

  一杯奶茶中的咖啡因平均为270mg,最高含量可达428mg,而一杯美式咖啡的咖啡因约100~200mg,奶茶的咖啡因含量最多等于4杯咖啡,很多人只在意咖啡的咖啡因,却忽略奶茶的含量也是相当高。

  •摄取过多脂肪的危害:

  会导致肥胖、罹大肠癌、脂肪肝、糖尿病、骨质疏松等疾病。

  脂肪:一杯奶茶=6包洋芋片

  奶茶中的脂肪含量相当高,脂肪每100ml含量达7.8克,所以一杯总量高达58.5克;而一包净重70克的洋芋片脂肪含量仅10克,所以一杯奶茶脂肪含量约为6包洋芋片。

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