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吃到饱“6大地雷食物”寿司、沙拉都上榜

作者:健康吧来源:health8.com.cn/admin 时间:2018-12-05 11:17:34
“6大地雷食物”,美乃滋沙拉上榜。(取材自ingimage)

  “6大地雷食物”,美乃滋沙拉上榜。(取材自ingimage)

油炸食物容易引起心脑血管疾病。(本报资料照片)

  油炸食物容易引起心脑血管疾病。(本报资料照片)

  ●很多人喜欢吃到饱餐厅,只要付一笔已知的餐费,你就可以无限制地用食物填满自己的餐盘,不过吃到饱可能破坏你的瘦身计画外,还可能危害你的健康。网站Indiatimes就列出六样可能让你生病的食物,你只需要避开吃到饱餐厅这些食物,仍可开心享用喜爱的美食。

  1.豆芽菜

  豆芽菜生长在潮湿的环境,若是清洗不干净,可能有将细菌吃下肚的风险。为了让卖相好看,豆芽菜也有被添加漂白剂低亚硫酸钠,部分具过敏体质的人,可能会引发哮喘与呼吸困难等症状。

  2.寿司

  一份好吃寿司讲求的是新鲜,部分吃到饱餐厅看不到寿司的制程,你也不会清楚寿司被摆放多久了。若吃的是生鱼片寿司,这些海鲜食物只要离开冷藏,在摄氏30度到37度环境,超过12到18分钟,肠炎弧菌将以倍数成长。

  3.油炸食物

  为了降低成本,部分吃到饱餐厅用的是较为廉价的油品,多久才换一次也是一大个问题,再加上油炸食物含大量反式脂肪酸,会阻塞血管引发血栓;而且反式脂肪会让血管弹性降低,容易出现心脑血管疾病。

  4.含糖饮料

  含糖饮料的热量超乎你的想像,像是柳橙汁等常见的混合果汁都有大量的糖,而在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。

  5.美乃滋沙拉

  许多人爱吃美乃滋沙拉,不过若美乃滋沙拉放置时间过长或保存不当,很容易有食物中毒的可能。另外美乃滋属于高热量酱料,搭配其他食物吃的同时,你也把很多卡路里吃进去。

  6.各式酱料

  美乃滋酱料有高热量,其他酱料就可以吗?事实上,这些奶油状的酱料都含有过多钠、糖和防腐剂的问题,而且暴露在外又容易孳生细菌,建议应该选择橄榄油或醋作为基底的调味品,例如油醋酱或和风酱。

 “6大地雷食物”,寿司上榜。(取材自ingimage)

  “6大地雷食物”,寿司上榜。

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