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喝热咖啡有多危险? 医揭案例提醒坏习惯致食道癌

作者:健康吧来源:health8.com.cn时间:2018-12-07 10:54:32
图:pixabay

这几天,艺人安迪与裕隆集团执行长严凯泰先后都因食道癌过世,医师提醒除了喝酒、吸菸、嚼槟榔外,长期喝高温热茶热汤也是食道癌致癌原因。肝胆胃肠科钱政弘医师日前更在脸书写一篇令人惊讶的病例,希望“吓吓大家”,一定要留意喝热茶热汤带来的危险。

钱政弘医师在脸书写道,一位55岁有胃食道逆流病史的女性,近期因为出现吞咽后胸口疼痛的症状到医院求诊,医师为她安排胃酸检测,结果没有发现胃酸逆流的情形,进一步做了胃镜还是没有看到胃酸逆流的变化,“反而是看到整个食道管腔内有多处大面积的上皮剥落,像是皮肤被烫伤脱皮一样⋯”。医生觉得情况少见,将脱皮组织和食道黏膜取样拿去化验,结果并没有发现什么特殊的疾病。进一步询问之下,原来该女性平常有喝热咖啡的习惯,医师先假定是这个原因造成的,请病人先停止喝咖啡,三个月后再追踪,胃镜发现食道黏膜都完全恢复了。证实了她是因为喝热咖啡引起严重的食道黏膜灼伤。

钱政弘指出,台湾早期的研究就发现人们食道癌的发生跟饮用“热饮”或“热汤”有关,会增加二至三倍的危险性。世界卫生组织也已将超过摄氏65度的热饮界定为可能的致癌因子。因此,别以为不菸不酒不吃槟榔就不会得食道癌,据流行病学调查发现,食道癌与爱吃醃渍、爱喝热饮也大有有关,一定要尽量避免。

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